高品質、そして最高にフレッシュ

当ストアは、インド産コーヒー生豆 / スパイス専門の輸入商社「ゼロジ株式会社」が直営しおり、品質と鮮度に関しては特に自信を持っております。

鮮度を保つため、輸送の際には特殊なバッグを使用し、国内で保管する際の湿度・温度管理も徹底しています。

トレーサビリティ 100%

2021年度より、アラクバレーの14の村と現地パートナーが契約したことで、各農園のエリア、精製工程まで全て追跡可能になり、情報共有と品質改善を随時おこなっています。

そして、農園から輸送、輸入手続き（自社通関）、港から引き取るところ含め、全てに関与し管理しています。